TIPS CARA MEMILIH JAMUR YANG SEHAT DAN ENAK

Juni 11, 2023

Jamur merupakan sejenis tumbuhan non klorofil yang biasa dimanfaatkan sebagai komposisi dalam pembuatan berbagai makanan.

Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan tumbuhan yang satu ini karena berbagai jenisnya sudah cukup menyebar di berbagai penjuru dunia dan mudah ditemukan di pasar maupun swalayan lainnya. Jamur memiliki jenis yang sangat beragam dan hal itu tentu saja mempengaruhi karakteristik tampilannya yang berbeda satu sama lain.

Namun, sudahkah kamu mengetahui bagaimana tips memilih jamur yang sehat dan aman untuk dikonsumsi? Yuk simak penjelasannya berikut ini.

1. Pastikan payungnya masih menempel sempurna

5 Tips Memilih Jamur yang Aman Dikonsumsi

medicalnewstoday.com

Untuk jenis jamur seperti jamur kancing, kamu dapat memastikan bahwa jamur tersebut dalam keadaan segar dengan cara melihat apakah payungnya masih menempel pada bagian batang atau tidak. Jika iya, berarti jamur masih dalam kondisi baik.

Payung yang ukurannya sama besar dengan batang juga menjadi indikasi jamur tersebut memiliki kualitas baik.

2. Memiliki warna yang bersih

npr.org

Warna dalam memilih jamur juga dapat menjadi indikasi kesegaran dari jamur tersebut. Pastikan kamu memilih jamur dengan warna yang bersih tanpa ada noda yang berarti.

Jangan memilih jamur yang memiliki noda seperti bercak cokelat karena hal itu bisa menjadi indikasi bahwa jamur tersebut telah rusak dan tidak lagi segar.

LANJUTKAN MEMBACA ARTIKEL DI BAWAH